Spargelstechen auf Hof Kuhre

12 Kinder laufen auf einem Feld zwischen abgedeckten Sparlreihen. Der Spargel ist mit einer weißen Plane abgedeckt.

Die Klasse 4b der Marienschule wanderte am 24. Mai 2011 zum Spargelhof
Kuhre.
Auf dem Spargelfeld trafen wir Annette und Martin Kuhre, die Besitzer. Sie
erklärten uns das Spargelstechen. Anschließend durften wir das auch aus-
probieren. So ging es: Man legte den Spargelkopf mit den Fingern frei,
nahm ein Spargelmesser und stach es in den Boden. Nun wurde der Spargel vorsichtig rausgehebelt.

  • Herr Kuhre hat ein Stück der weißen Abdeckplane weggenommen und zeigt den Kindern wie sie den Spargel freilegen müssen.
  • Herr Kuhre zeigt einem Schüler wie er mit dem Spargelmesser den Spargel stechen muss.
Herr Kuhre schaut 9 Kindern über die Schulter, ob sie den Spargel richtig stechen.

Nun war er geerntet und wurde in einer speziellenMaschine gereinigt und
geschält. Am Ende wurde der Spargel nach Schönheit sortiert.

Anschließend gab es für alle einen leckeren Spargelauflauf und Quark mit
frischen Erdbeeren zu essen.

Martin und Annette hatten sogar ein Quiz für uns vorbereitet und so verging
dort unser Vormittag sehr schnell. Ich fand den Ausflug toll.

Diesen Bericht schrieb Finn Klömmer aus der Klasse 4b.

  • Herr Kuhre zeigt drei Schülern wie sie den Spargel in die Spargelwaschmaschine legen müssen.
  • Drei Mädchen schälen den Spargel.

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